Tips Menyimpan Produk olahan Beku

1. Pastikan produk dalam keadaan beku saat di simpan di freezer. Jangan sekali-kali membekukan kembali produk yang sudah dibekukan, alangkah baiknya cepat dimasak untuk mencegah berkembangbiaknya bakteri di dalam produk tersebut.
2. Janganlah terlalu sering membuka tutup freezer karena akan membuat suhunya tidak stabil (naik turun), hal ini bisa berakibat turunnya kualitas produk. Suhu penyimpanan yang baik adalah - 18 derajad celsius. Agar tercapai  umur simpan yang maksimal sebaiknya di angka - 20 derajad celsius.
3. Kemaslah produk beku tersebut dengan plastik yang tertutup rapat saat disimpan dalam freezer. Plastik akan menjaga kelembaban produk agar saat pencairan tidak banyak tetesan air.
4. Aturlah fisrt in first out yang baik, bisa dilihat juga kode produksi dan ekspire date produk tersebut
5. Beri catatan tanggal pada plastik kemasan untuk mengInfoatur pengeluarannya. Selamat mencoba !